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#清香麻爽秒入魂#鲜香的藤椒鸡翅(3/10)
鸡翅洗净控干水份,葱姜圆葱切好备用,豪吉藤椒油,生抽,老抽,蚝油,白糖放一起拌匀,搅拌至糖融化,做成藤椒料汁备用
控干水份的鸡翅,用牙签两面均匀扎一下,方便腌制入味
扎好的鸡翅放入盆中,把辣椒粉,切好的葱姜圆葱丝放入
把葱姜圆葱辣椒粉拌匀后,加入提前备好的藤椒料汁
加入藤椒料汁后,用手不断抓拌两三分钟,给鸡翅做个按摩方便入味
拌好的鸡翅,用保鲜膜封上,入冰箱冷藏2小时,中间取出上下翻一下,让鸡翅更好的入味
空气炸锅200度预热后,放入鸡翅烤20分钟
烤6分钟左右,鸡翅已经稍微上色,取出炸锅,鸡翅翻面,刷腌完鸡翅的料汁再考8-9分钟,
第一次翻面烤完后,再次翻面涮料汁,烤5分钟即可
成品图,烤完撒芝麻装饰一下。藤椒的清香太诱惑了