清炒青菜+鸡蛋盖浇面的做法_菜谱

自产农家大青菜，现在打过霜，青菜味道不错，洗净切小备用

热锅冷油，放入青菜翻炒，加适量开水再次烧开，加入盐翻炒调味，即可出锅

老公和大女儿喜欢吃面，婆婆送了一抽屉的挂面

炒浇头，鸡蛋加少许盐打好备用，热锅热油炒鸡蛋，鸡蛋倒进锅中迅速炒散，炒熟盛出，锅中放入适量油，炒香葱花，放入豆瓣酱老抽，加进鸡蛋，加适量开水烧开加老抽，糖调味，淋入适量水淀粉勾薄芡出锅备用

面条煮熟，用漏勺捞出，加上满满当当的鸡蛋浇头，香气迎面而来

简单的食材，简单的制作，简单的午餐