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炒黑豆苗(4/10)
食材合影～
豆苗斋去根部。洗干净，控干水分，撒适量盐，糖和鸡精。
小米辣切小段，蒜切小。
五花肉切条。
锅烧油，放入豆苗，放一点点水大火炒半分钟。捞出豆苗控水备用。
锅烧油放入肉丝，中火煸炒出油。
肉出油后放入蒜和小米辣大火炒出香味。
放一点老抽翻炒均匀。
放入豆苗，倒入一点水淀粉，翻炒均匀。用盐调味。
出锅啦～