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椒盐皮皮虾(
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买回来的皮皮虾去尾去头清洗干净、备用
炸皮皮虾的时候一定要用厨房纸擦干净水份、在下油锅炸、这样不会溅油、炸好后捞出沥干油
羊葱切成小块、青红椒切碎备用
炸好的虾放一旁备用
锅中倒入少许花生油烧热下入羊葱、青红椒炒香、放少许料酒、白糖和蚝油炒拌匀
下入皮皮虾、炒一会、到入椒盐调味即可
装盘即可鲜香美味、可好吃了