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#一学就会快手菜#香菇的神仙吃法(1/10)
准备以上食材
香菇放入水中煮软捞出
用剪刀剪成长条
一朵香菇可以剪一整根长条
挤出香菇中的水份，有纱布用纱布包着挤更方便
碗中放入以上材料
将香菇放入面糊中抓匀
油温烧至放入筷子，筷子周围会冒小泡泡，开始一根根放入香菇，防止粘连
第一遍炸至香菇定型捞出
捞出后烧高油温，再复炸一遍，时间大约三十秒