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煎饺(4/4)
猪肉洗净后剁成肉馅,白菜切丝,葱切花,再加生抽、白糖、橄榄油搅拌均匀。
包成饺子
这种造型适合煎
把包好的饺子先上锅蒸十分钟,再放入平底锅放少许油煎到底部变黄,加少量水,盖上锅盖小火煎。煎至锅内水烧干,喜欢脆一点就多煎几分钟,喜欢软软的口感就少煎一下。