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椒香盐焗虾(1/8)
虾去掉须腿洗净，加入料酒，葱，姜腌制20分钟
虾腌制好后擦去表面水分
锅热加入海盐炒热
加入花椒，八角小火炒香
虾表面撒上一点花椒盐，味道更佳
锅内盐留一半，平铺摆上虾
再将剩下的盐覆盖到虾表面，盖上锅盖，小火焗8分钟
配上鲜柠檬，味道更佳！