炒米饭（孜然、椒盐）(
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冷锅热油 将鸡蛋炒碎 盛出备用
冷锅热油将瘦肉或鸡胸加入翻炒 变色后加入适量酱油 盐 一点点白砂糖 炒熟透盛出备用
重新起锅冷锅热油 将葱花加入爆香
爆香后 加入蔬菜鸡肉火腿翻炒 断生后加入料汁 翻炒均匀加入肉和米饭翻炒
在料汁碗里加入一点热水 继续翻炒 当颜色均匀后 加入一勺盐 加入刚才的热水 快速翻炒
最后加入孜然 椒盐 炒匀即可出锅
