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酱香焗排骨(4/9)
将排骨洗净，沥干水分；
在排骨中放入1汤勺葱伴侣6月香豆瓣酱、1茶勺葱伴侣6月香甜面酱、辣椒酱，淋上适量味达美臻品特级生抽；
充分抓匀腌制片刻，准备好适量蒜末、葱花；
珐琅锅微微烧热后，倒入适量植物油；
放入腌制好的排骨，小火焙出香味；
放入蒜末充分炒匀，然后加盖全程小火慢焗，中间可以翻动几次；
待水分焗干，油脂溢出；
撒上葱花、孜然粉；
美美的开始享用啦！