酱香焗排骨(5/9)
将排骨洗净,沥干水分;
在排骨中放入1汤勺葱伴侣6月香豆瓣酱、1茶勺葱伴侣6月香甜面酱、辣椒酱,淋上适量味达美臻品特级生抽;
充分抓匀腌制片刻,准备好适量蒜末、葱花;
珐琅锅微微烧热后,倒入适量植物油;
放入腌制好的排骨,小火焙出香味;
放入蒜末充分炒匀,然后加盖全程小火慢焗,中间可以翻动几次;
待水分焗干,油脂溢出;
撒上葱花、孜然粉;
美美的开始享用啦!