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糖醋排骨(2/9)
油锅中加入排骨。我只能买到冷冻后解冻的排骨，所以我焯了下水，如果是菜市场买的新鲜排骨可以直接泡去血水直接炒
煎到金黄色
然后加入冰糖
冰糖炒化后，加入生抽老抽，陈醋翻拌均匀
加少量的盐
倒入开水盖过排骨，盖上锅盖小火焖煮
大火收汁
颜色鲜亮后加入白芝麻
完成