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南瓜餐包(10/14)
南瓜去皮去籽，切成薄片，放入锅内蒸熟
将除黄油和盐以外的的所有材料放入厨师机桶内，启动厨师机
先3档揉成团，转5档开始揉面，面筋形成7-8成时放入黄油，转低速3档揉到黄油和面团融合后转5档继续揉面
取出面团，检测面团，只需到扩展阶段
面团控制在面温26度左右
取出，搓圆（如果时间充裕可以松弛20-30分钟）
面团平均分成8份，分别搓圆
间隔放入烤盘内，预留一些空间膨胀
烤箱启动发酵功能32度，湿度80度，时间设置35分钟
发酵时间剩余10分钟时预热烤箱，上火150度，下火200度
取出面包胚，表面均匀地刷上全蛋液
面包胚放上一个叉子，表面筛上南瓜粉
放入预热好的烤箱内，上火200，下火180，中下层，时间为12-15分钟
出炉马上脱模，放晾架上放至手温后密封保存