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椰香杏仁脆片(
6
/7)
预热烤箱,上下火160℃12-15min
用无油无水的器皿装蛋清
加入淡奶油、椰子油、糖粉混合搅拌均匀
低粉过筛后与杏仁片翻拌均匀至无干粉状即可
在烤盘上铺上油纸或油布,用勺子取适量杏仁片均匀摊开薄薄一层,越薄烤出来越香脆
送入柏翠L80烤箱风炉模式,上下火160℃12-15min
烤至表面金黄,上色均匀即可