#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的酱香磷虾冻豆腐(10/14)
冻豆腐化冻切块，放入砂锅。
准备小半碗磷虾皮。
葱、蒜苗切碎。
热锅凉油，油热下入一大半的葱、蒜苗，小火炒香。
加1勺黄豆酱。
加1勺辣椒酱，炒匀。
放入虾皮，炒出香味。
加水，加1勺酱油、半勺糖，煮沸腾。
把汤汁倒入砂锅，大火烧开，中火炖10分钟。
加入剩余的葱花。
淋入藤椒油，大火收汁，不要收太干，留一点拌饭。
酱香浓郁、味道鲜美、营养丰富。
像小海绵一样冻豆腐，吸饱了汁水，一咬满口香。
冻豆腐经过冷冻后，比普通豆腐多了一种酸性物质，这种物质可以分解人体的脂肪，爱苗条的放开吃。