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小炖肉烩土豆（电压力锅版）(9/12)
（主食材猪肉切块/土豆切块） 调料准备： 1.葱姜（罩水用一部分，炖煮用一部分）。 2.干辣椒和冰糖。 3.炖肉的调料包（香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香）
-土豆切块。 -猪肉切块，冷水浸泡出血水。
猪肉冷水下锅。放入一些葱姜，和料酒。 小火煮开罩水去除浮沫。
罩水后的猪肉沥水放入电炖锅。 放入剩余的葱姜。
把调料全部加入。
干辣椒冰糖放入。
耗油一勺，老抽两勺，生抽两勺，调好倒入锅里。
盐两勺。
加水。水量不要太多，盖过肉的一半即可。
好了，盖上锅盖。调整炖肉时长30分钟就够了✓非常软烂！
-按上加菜功能。 -压力锅进行还剩十分钟的时候会滴声提醒加菜。 -这时打开锅盖将准备好的土豆块加进去，搅拌均匀。 -盖好锅盖，电压锅会继续完成剩下的烹饪时间。
香喷喷的✓烹饪完成✓