酸菜鱼(
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买现成切好的鲟鱼片，葱姜蒜搅碎，加鸡粉、胡椒粉与姜汁腌制15分钟。
准备好所有的小料，豆芽、金针菇烫熟捞出备用。
少许油放入葱、蒜煸炒，炒出香味后加入酸菜包，加入300ml纯净水。
开锅后放入鱼片、豆腐煮8分钟左右。
出锅装盘，超级下饭。
