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油泼裤带面(
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面粉中加入3克盐,倒入适量温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟后,面团分成小剂子搓成条再刷上食用油。
盖上保鲜膜静置30分钟,取出一个小剂子压扁,再擀成长条薄片,手指从中间向两端延伸拉扯就可以啦,煮点蔬菜。
水开下入面条煮熟捞出,碗中铺上烫好的豆芽,一次放入蒜末、葱花、盐、鸡精、
十三香、淋上热油,再加陈醋、生抽、这样醋味更香,搅拌均匀开吃啦!