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芋泥酥(1/8)
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:紫薯20克、芋头80克、奶酪碎20克、手抓饼2张。
紫薯和芋头直接放入锅中蒸熟。 tips:紫薯和芋泥的比例最好是1:4,这样做出来的芋泥颜色特别好看。
蒸熟的紫薯和芋头一起压成泥。
手抓饼像图上这样分成4份,铺上芋泥和奶酪碎。 tips:很多姐妹跟我说市面上很多手抓饼都有起酥油含有反式脂肪酸,不适合给娃吃。
用手抓饼把所有馅料都团起来。
芋泥酥铺在烤盘上,刷上一层蛋黄液。 tips:刷上蛋黄液后,烤出来的颜色会更诱人,嫌麻烦的姐妹可以略过哦。
放入烤箱上下管165度烤15分钟就可以。 tips:用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度呀。
除了芋泥馅的,你还可以做红薯馅、豆沙馅、奶黄馅,简单又美味,当成日常的下午茶不错呢。