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边角料～秒变～下饭什锦小炒～(2/4)
食材洗净擦干表面水分，切成小于1cm的小方块、大小尽量均匀一些
冰箱有什么剩的蔬菜就随意选择切丁即可，同时准备一小汤匙的盐、孜然粉、辣椒粉（用量按个人口味，喜欢吃辣就多放点辣）
锅七分热后先放点植物油、放蒜末爆香，炒杏鲍菇先在锅内翻炒至微黄变色然后将其他肉类放入锅中继续翻炒到肉都变色以后再加一些绿色容易软烂的蔬菜，同时加入孜然粉和辣椒粉继续翻炒、将水分炒干即可！
或者你每天剩下来的的小蔬菜小肉肉也可以提前切好了装到保鲜盒里放到冰箱储存，隔天早上炒好了，再配个米饭带个工作餐完美