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韩式泡菜萝卜(5/6)
白萝卜切小块，不用去皮，大概两厘米✘两厘米左右，放糖和盐腌制去除水分，根据情况腌制几个小时，中间要多次翻拌让其更容易去除水分，要把腌出的水倒掉，我一般用滤水器腌制，这样省事
腌制好的萝卜块用水清洗几次，尝一下没有咸盐的苦咸味就可以了。
糯米粉加清水搅拌均匀，加热制成糯米糊，晾凉备用
腌制萝卜的时候准备酱料。苹果，梨，姜，蒜洋葱都去皮洗干净切成小块，把它们一起放进搅拌机里打成蓉状来用，韭菜切段
将所有酱料原材料放在一起搅拌均匀，然后将萝卜块倒入，搅拌均匀
装容器放在冰箱或者阴凉干燥处发酵，大概十天左右就可以食用了