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圣诞特辑 | 草莓奶油裸蛋糕 | 简单又好吃(15/16)
准备食材,做一个戚风蛋糕胚
蛋清蛋黄分离,放入无水无油的玻璃盆里
蛋清加入柠檬,分三次加入白糖,打发
打至出现小尖勾就可以
蛋黄,加入油,牛奶,切拌均匀,过筛加入面粉
抹茶粉
切拌均匀
蛋白分三次加入蛋黄糊,切拌均匀
倒入模具,震出气泡
烤箱150度,40分
还是打发奶油
一层蛋糕胚,一层奶油叠加
装饰顶面奶油
草莓装饰
迷迭香点缀。
好好吃