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圣诞特辑 | 草莓奶油裸蛋糕 | 简单又好吃(12/16)
准备食材，做一个戚风蛋糕胚
蛋清蛋黄分离，放入无水无油的玻璃盆里
蛋清加入柠檬，分三次加入白糖，打发
打至出现小尖勾就可以
蛋黄，加入油，牛奶，切拌均匀，过筛加入面粉
抹茶粉
切拌均匀
蛋白分三次加入蛋黄糊，切拌均匀
倒入模具，震出气泡
烤箱150度，40分
还是打发奶油
一层蛋糕胚，一层奶油叠加
装饰顶面奶油
草莓装饰
迷迭香点缀。
好好吃