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清蒸鲈鱼(3/8)
将鱼处理干净 用厨房纸擦干 将鱼用刀划开几道
姜丝塞进去 倒入料酒 放入锅中开始蒸 蒸煮20分钟后关火 闷一会
这期间将油热好
锅的话我用的是宜盾普多功能料理锅，炸炒蒸煮烤一应俱全，简直不要太实用。多种模式可选，设置时间不用专人守护锅
鱼拿出来后热油浇上去
再倒入蒸鱼鼓油 好啦可以开吃啦
非常的好吃
鱼肉鲜嫩