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快手下饭菜酸辣鸡胗(0/4)
食材集合。
所有调料切好装盘。香肠可放可不放。我没有放，拿去做别的配菜了。
锅中倒油，下入鸡胗和所有调料，翻炒，加生抽调味，老抽上色，沿锅边加点水，出锅前加盐和葱花翻炒。注意鸡胗不可炒太久，2-3分钟左右完成所有步骤最好，不然口感会失去脆嫩爽口，变得柴且咬不动。
撒上葱花装盘即可！