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有啥用啥的宫保鸡丁(5/7)
鸡胸肉切方块,放黑胡椒粉、南酒、耗油~腌制一会儿
花生,少油,炒熟
胡萝卜、黄瓜、青椒切方块备用。 酱油、生抽、耗油、醋、番茄酱,调成酱汁备用
冷锅少油,放入葱段爆出香味,放入鸡肉煸炒,炒至微熟即可~
热锅凉油,放入辣椒、辣椒粉爆香~放入料汁,烧热,倒入肉丁,焖煮五六分钟
放入切好的菜丁,翻炒,翻匀了即可
最后倒入超好的花生,翻拌均匀即可