鸡翅根洗净处理一下，把肉切开往上翻卷，放入适量奥尔良腌肉料拌匀，盖上保鲜膜密封腌制一晚.
第二天用锡纸将鸡骨包裹住.
厨师机中倒入金龙鱼面包用小麦粉，放入蛋液，酵母和牛奶.
揉至表面光滑不沾手的面团，用保鲜膜密封，放冰箱冷藏8-12小时.（这一部提前一晚准备好，第二天早上做比较省时间）
摆放入烤盘中，烤箱200度烘烤20-25分钟左右，晾凉备用.
中种面团从冰箱中取出，放入主面团食材（除黄油外），低速揉至成团，再转4档揉至扩展阶段，大约8分钟
放入黄油，先低速将黄油与面团混合在转高速揉至完全阶段.
柔道面团可以拉出薄薄的膜，用手指戳破时边缘状态光滑.
放上适量马苏里拉芝士碎，放上烤好鸡翅根再放一些马苏里拉.
刷上全蛋液，裹上面包糠放入烤盘中，温暖的的室内发酵约20-30分钟.
烤箱提前预热至175度，放入面包烘烤20分钟.烤好后立即取出面包.
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