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红糖。荷包蛋(
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用4个碗,分别倒入少许的冷开水,然后再把鸡蛋打进去。
锅中放入红糖加水,烧开后,调制中火,然后把4个碗的鸡蛋,从锅边倒入水中。
上面有浮沫了,就可以用勺搅动一下,打去上面的浮沫。
事先准备着打浮沫的碗。
打两次不过后就好了。