醋溜土豆丝(3/4)
土豆切丝或者擦丝，水开放入土豆丝，透明马上捞出控水
热锅凉油加入花椒葱蒜末炒香，加入陈醋，适量生抽，搅拌均匀
加入土豆翻炒均匀，放入适量盐鸡精调味。
炒熟出锅前加入葱段。