荸荠(马蹄)炒肉(
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荸荠削皮备用。
削好皮的荸荠煮熟,颜色变透明一些就是熟了。
五花肉切薄片。
荸荠也切片备用。切半根葱花备用(忘记拍照了)。
锅中放油,将肉炒熟,加适量生抽。
放入葱花炒香。
放入荸荠翻炒均匀,放盐调味。
简简单单出锅啦~