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紫苏酱焖黄鸭叫,适合身体虚弱朋友(4/5)
把从市场上买来的黄鸭叫改花刀,更好入味
起锅,下猪油爆香姜丝,加入黄鸭叫中火慢煎至表皮微黄,然后加1小勺盐
加一点点紫苏酱,加开水焖煮10分钟 (紫苏酱做法详见我的主页以前教程,紫苏是我们湖南的万能香料,是药食同源的材料,可去腥增香)
出锅,撒上葱花,就能开吃了,怎么样,是不是很简单?
做好了给爸爸送去,黄鸭叫很不补身体,希望爸爸快点好起来