✨牛油果酱：
1.牛油果切开剔核，把果肉挖出，搅拌成泥备用。
2.牛油果泥加一点水，增加其黏性，加蒜末，适当放点盐、柠檬汁、黑胡椒调味，料理机搅打成泥。做完用保鲜膜包好，免得变黑。
✨莎莎酱：
1.番茄去心切小丁，青椒去籽切丁（只要番茄一半的量）。生菜切丝备用。
2.碗中加入番茄丁、青椒丁，再加入洋葱碎，香菜碎，盐，黑胡椒粉，柠檬汁，橄榄油搅拌即可。
✨Taco准备工作：
1.提前解冻鸡排、牛排，忘了解冻就赶紧放到摩飞暖菜板过微波炉解冻。
3.宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅 ，放上煎烤盘，选择扒类功能。自主炸功能也不错，它家的是蒸汽炸，比我之前的空气油炸锅好多了，可以锁住肉汁，不会干。倒油，同时放入牛排和鸡排煎至喜欢的熟度，锅大就是爽。煎的差不多了，切成小条，乘出备用。
4.在煎烤盘中加入以前做好的意大利肉酱（之前自己做的，满满都是牛肉，没有的买个意大利面酱代替也），炒出香味即可乘出。
✨组装Taco：
a.先在饼上涂抹一层牛油果酱，放生菜丝。
b.放上玉米片（没有玉米饼的代替，我放的是芝士味的，口味更浓郁，没有的话薯片也可以吧，反正就是多个口感）。
c.放牛肉或鸡肉条或芝士肠（不正宗但好吃）。
d.放上莎莎酱，灵魂之笔，多放点。
e.放一片芝士片，再接着滚烫的意大利肉酱（这样芝士就能半融，超好吃）。
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✨大功告成，好大一个巨无霸taco，虽然并不正宗，而是根据个人口味改良版，但是好吃是真的。操作极其简单，相信我，谁都能做出来，一定要试试。
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