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炸藕盒(3/7)
买回来的藕清洗干净、刨去外皮、准备好炸藕盒的面糊
肉馅味道调好、肉末加少许盐、糖、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、一个蛋清加少许清水搅至上劲、在放上葱花浇上热油激发出香味即可
藕切片中间夹上肉馅、放一旁备用
炸之前上面裹上一层薄薄的面糊、
锅中倒入适量的香油烧至八成热下入藕盒慢慢炸、中间要多翻动、炸至两面金黄色即可
炸成这样大概就差不多啦
这是炸好的藕盒个个酥脆好吃又简单