牛肉锅盔(1/7)
牛肉馅中加入切好的香菇碎(喜欢洋葱的再放点洋葱碎),放入生抽、蚝油、料酒、盐、花椒粉、葱花淋上热油,搅拌均匀;
手抓饼室温解冻,一分为二;
在一半的饼皮上放好牛肉馅;
依次包起来,封口朝下,用手轻轻的按扁;
用擀面杖擀成牛舌状,肉馅挤出来也没关系;
表面撒上一些芝麻;
烤箱预热,上下火200度烤20分钟;