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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#暖心家常菜—韩式辣酱白菜豆腐炖粉条(6/12)
几片白菜洗净切丝。
豆腐切片。
海鲜菇切段。
粉条用热水提前泡软。
准备葱段,大蒜片。
调一个料汁:碗里放1勺6月香韩式辣椒酱,半勺蚝油,1勺生抽,少许清水,搅拌均匀备用。
起锅烧油,打一个鸡蛋,煎至定型。
然后下入葱蒜爆香。
淋入料汁,再加小半碗水,放入泡好的粉条,一起煮。同时加十三香,胡椒粉,鸡精,盐调味。
随之下入白菜,豆腐,海鲜菇翻炒几下。
煮至汤汁见少,即可盛盘。
这道家常菜因为加了6月香韩式辣椒酱,做法简单方便,咸鲜美味。