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下饭鲜美汤系列-2.黄心菜鸡蛋汤(1/6)
先备菜，上道菜留下的半根火腿肠切断，金针菇切断，青蒜切碎，鸡蛋搅散，黄心菜掰开
先用猪油煎个鸡蛋，感觉鸡蛋多煎一会，煮的汤会更有味（模仿妈妈)
然后加入适量冷水
煮开，将剩下食材全下入(前面忘记煎火腿了)
再次煮开，加入蒜碎，再煮一会就可以出锅了（如果放的葱，就直接出锅），加盐调味
这回用的猪油，照片显的有点没有油水一样，哈哈哈