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芋头蒸排骨(
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排骨里面放料酒、耗油、生抽、糖、盐、蒜片、姜沫,抓匀。罩上保鲜膜腌制2小时以上
芋头切块,码放在盘子下面。把腌制好的排骨码放在芋头上,撒上小米辣。(怕辣的也可以不放)
上蒸锅,蒸1小时左右。
蒸好后,撒上香葱即可。