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虾仁西兰花(
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西兰花切小朵,蒜切片,红椒切块。
碗里放清水,倒入少许盐搅拌均匀,放入西兰花小朵浸泡十分钟,然后用清水清洗两遍。 起锅烧水,水开放入少许盐和1勺食用油,放入西兰花小朵,焯水1分钟捞出放入碗里备用。
起锅烧油放入蒜片小火炒香,放入虾仁炒至变色,放入西兰花小朵翻炒,放入红椒块翻炒均匀,水淀粉勾芡,淋入少许明油出锅即可。
虾仁西兰花,营养丰富,超级好吃!