梅花肉切条，梅花肉口感最好。放李锦记叉烧酱2勺、蜂蜜2勺、料酒1-2勺、生抽2勺、蚝油2勺、生姜几片、葱花几根、蒜1辦搅拌均匀腌制一晚，中途搅拌翻面一次。

空气炸锅200度25分钟烤制，刷上蜂蜜+叉烧酱混合汁。中途翻面一次。

烤好后表面刷一点点蜂蜜