全麦粉不加面粉,营养健康松软又蓬松的全麦面包,确定不试试?(
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准备一份金龙鱼全麦粉
准备230g全麦粉
加入白糖.盐
酵母和水搅拌均匀
加入黄油揉好面团,第一次醒发至2倍大
将第一次醒发好的面团揉成醒发前大小,第二次醒发至两倍大,分成均匀大小的六个面团
盖上保鲜膜醒发至2倍大
面团表面刷上一层蛋黄液
再撒上适量芝麻
烤箱预热180℃预热10分钟后,将准备好的面包放入烤盘,170度烤20分钟
烤好后取出
成品