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东北家常菜～脊骨炖酸菜冬天的小幸福(3/13)
酸菜冲洗两遍，粉条浸泡，脊骨洗净备用
炖煮锅加冷水，放入洗净的脊骨，加料酒姜片焯水
捞出浮沫
捞出脊骨用流水清洗干净
锅中加水，放入葱姜蒜干辣椒，煮沸煮出香味
放入脊骨
加盐调味，炖50分钟
放入冻豆腐，再炖20分钟
加入酸菜和青花椒
粉条
继续炖煮
煮至粉条变软
巨好吃