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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#糖醋话梅排骨(4/13)
准备食材备用
姜切片，葱切段，八角洗干净
排骨冷水下锅加入料酒去腥煮出血末
捞出洗干净备用
起锅烧油，下入排骨小火煎至两面金黄
加入葱姜八角翻炒均匀
倒入糖醋排骨料汁翻炒均匀
加入适量的清水大火煮开转小火炖30分钟
炖至25分钟时加入话梅再炖5～6分钟
炖至汤汁收干即可出锅
出锅装入盘中，撒上熟白芝麻和葱花即可
软烂入味，酸甜可口的糖醋话梅排骨就做好了
成品图！