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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#坚果趣多多(1/14)
榛子提前送入烤箱150度烘烤6分钟,晾凉擀压碎,备用。
黄油提前室温软化,用打蛋器搅打顺滑。
加入糖粉、食盐搅打至微发。
加入蜂蜜,搅打均匀。
分4次加入全蛋液,搅打均匀。
高粉、低粉、泡打粉混合过筛,用刮刀拌匀,呈现面糊状。
加入25克巧克力豆、13克榛子碎,大致搅拌均匀。
包上保鲜膜,冰箱冷冻至稍微有点硬,即可。
取出冷冻好的面团,分割成约7克/个,揉圆,表面粘上剩下的榛子碎。
将小面团稍微压扁,表面放上剩下的巧克力豆做装饰;送入提前预热的烤箱,170度10分钟。
自制趣多多
相当美味
制作简单,轻轻松松搞定,成功率颇高
豪华版【坚果趣多多】