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清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹(3/14)
挑一条鲫鱼
宰杀好洗干净，一定要把内脏黑东西洗干净
然后骨肉分离小心片出鱼肉，鲫鱼肉甜，但最恨鲫鱼多刺。
去刺鱼肉切成小片，放姜葱汁，生粉，花生油腌制
粉葛去皮，切块，用粉碎机打碎
过滤粉葛汁出来，放砂煲里煮
把鲫鱼的骨刺，用煎锅煎
一边煎一边用锅铲捣碎，然后我倒入一碗开水烧煮2分钟
过滤出鱼汤
把鱼汤倒入砂锅里，撒点甜豆熬煮10分钟
汤水烧煮浓郁后倒入红萝卜丝，鲫鱼片，撒上盐花，大火烧开关火。
O添加任何淀粉的营养鱼羹就做好了
少油少盐，好看好吃
鲫鱼肉鲜甜顺滑，粉葛清热祛湿，赶紧试试吧。