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圣诞面包｜鹿角面包(1/14)
老面里面的材料隔夜发酵一晚
把主面团的材料揉成可以拉成较厚的薄膜，加入煎香的培根洋葱揉进面团里
揉成光滑的面团
均分成6个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右
松弛好的面团擀长
切成图6的样子
按照图7的样子整形一下，发酵半小时
刷上鸡蛋液
烤箱上火210，下火170，烤制17分钟左右
烤的时候满屋香
拿来当做早餐，搭配咖啡，生菜沙拉也好赞！
成品图
成品图
成品图