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芝士紫薯面包(
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准备好所有面团食材
将所有食材混合,放入面包机,调至面团模式,黄油在揉面20分钟时再放入。手工揉制就用洗衣法加摔打的方式揉出较细的膜,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大
准备馅料食材,全部混合
馅料混合均匀后分成八份,握成橄榄形,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用
发酵好的面团稍微拍打排气,直接分成8份
取一份将四周向内折,滚圆
全部做好后静置20分钟
取一个小面团擀成椭圆形薄片,长的一侧按薄,馅料从冰箱中取出,取一个内馅放入包好
将收口捏紧
盘中放紫薯粉,将整好型的紫薯面包滚上紫薯粉,用细软的小刷子扫去多余的粉,放入铺好烘焙纸的烤盘中
全部准备好,用牙签在面包上扎几个小坑,以求更加逼真
扎了洞洞的面包
烤箱预热,180摄氏度355华氏度烤15分钟
烤好的面包取出放在架子上晾凉,趁热掰开是这个样子滴