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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋# 奶香印花小吐(13/14)
准备好所需食材，黄油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
加入室温软化好的黄油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
把面团收拢光滑，放入发酵盒，25度发酵至两倍大。
取出面团，轻压排气。
均分成两份，松弛20分钟。
擀开，边上若有气泡直接拍掉。
翻面，自上而下卷起来，然后再次松弛10分钟。
再次擀长。
翻面，卷起来。
放入250克吐司盒，送入烤箱35度发酵至8分满。
盖上盖子送入预热好的烤箱150度烤制30分钟左右。
烤制完成后直接取出，晾凉密封保存。
成品照
成品照