黑麦面粉，干酵母温水化开，分次少量倒入面粉中，将面粉用筷子搅成絮絮状，没有面粉后就可以用手揉成光滑面团。放置到面团有蜂窝状（大概一两个小时）就可以开始揉成一个一个的馒头了。实在抱歉，之前的图忘记拍了，第一次，请谅解。

放入锅中，放置十分钟左右，拿起馒头有种轻轻的感觉，就可以开火蒸了，凉水25分钟

25分钟后，关火，放置五分钟，就可以开锅了，怎么样，不错吧。

真的很好吃，大家一起学习哦！