准备食材。单用海天添丁甜醋是偏甜的，所以我会用1支海天添丁甜醋＋八珍甜醋半支（甜口），（偶尔会直接用1支致美斋的甜醋＋黑米醋大半支，偏酸）。
猪脚（猪皮）飞水，小黄姜也飞水（不飞水也可以，这样的姜会比较辣一点点，坐月子煲的猪脚姜里，小黄姜是不用飞水，直接炒一下）。鸡蛋煮熟去壳备用
炒糖色。起锅烧油，转小火放冰糖慢炒，直到冒小泡就可以放猪脚下去快炒了！
1. 用1支海天添丁甜醋＋八珍甜醋半支（甜口），（1支致美斋的甜醋＋黑米醋大半支，偏酸）。最后用甜醋的瓶水装一瓶水加进去（450克水）。不喜欢甜的就不要放糖片
依个人口味哈！
2. 调好醋汁后放小黄姜和猪脚大火烧开，先煲20分钟左右。（不喜欢猪脚太软烂的煮开就可以放鸡蛋煮十分钟关火啦）
喜欢吃猪皮的宝宝在煮了鸡蛋10分钟就可以放猪皮了，猪皮不用煮太久，因为用醋煲的很容易软烂的呀
安装App
