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黑荞麦叠叠饼(0/15)
食材: 黑荞麦卷饼、鸡蛋2个、蟹柳 胡萝卜半根、黄瓜半根 调味品: 小鲜侣调味汁5克 锅具: 摩飞电饼铛
半根萝卜、黄瓜切丝,其富含丰富的维生素等,能提高机体防癌能力、抗氧化、抗衰老、明目养神,秋冬常吃好处多多;
碗中打入2个鸡蛋,挤入5克优选鲜材的小鲜侣调味汁,搅打均匀;
摩飞电饼铛调至高温档,涂抹上植物油;
倒入蛋液,盖上盖子煎成蛋皮后盛出;
切成鸡蛋丝备用;
倒入少许植物油,放入蟹棒煎至熟透后盛出;
手撕成小条备用;
操作台放上黑荞麦饼,筋道又细腻,其中的膳食纤维含量是精制大米的10倍,也最大程度的保留了蛋白质含量,且还能稳定血糖、血压,控制胆固醇,健康主食值得全家享有;
在中间放上黄瓜、萝卜、蟹柳、鸡蛋(重口味的可以挤入自己喜欢的酱料,如沙拉酱、豆瓣酱、蕃茄酱、黑胡椒酱等);
长端两边对折后短边也对折(只要能折起来就行,不一定要和我的方法一样);
放入提前刷油的电饼铛中,一盘可以煎2个左右,盖上电饼铛(煎的中途可以适当揭开盖子观察情况,以免烙煎过度影响口感);
同时开启上盘加热,加热5分钟左右(1400W大功率、不粘涂层烤盘制作方便,单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗,是厨房的煎烤小能手);
对半切开就能看到满满馅料,如果没有电饼铛,也可以用平底煎锅来做;平时在街上总馋那些卷饼,但是热量真的高,今天在家不到10分钟就做好,低卡低热,再也不怕孩子起床吃不上营养早餐啦~
上下盘同时加热,煎好的饼非常酥香,丰富的时蔬在唇齿间碰撞,蟹棒的鲜咸和萝卜的爽脆,轻咬能感受到自然的麦香,有菜有主食,又是一道减脂期也能放心做的早餐呀!