海鲜菇切掉尾，洗干净。用开水焯过一遍。黄椒红椒洗干净去籽切条。瘦肉切片加入食用油，酱油，耗油先腌制一下。葱洗干净切段备用！ 起锅烧油，先把海鲜菇跟彩椒下锅翻炒几次，再把肉片倒下去炒。顺便下调味料。再用生粉勾水淋上，翻炒几遍肉片变色就可以装盘了

搭配彩椒的脆甜，更显得海鲜菇的鲜甜。汤汁更是美味，可以淋饭